Dieses Mal war gar nicht so viel Geduld gefragt: Erst  war der Keim zu sehen 😍

Und jetzt sinddie ersten Blätter  da 🌱

Die Avocado wächst jetzt richtig schnell und ist wunderschön 💚

Gestern haben wir uns Gedanken gemacht, was wir in nächster Zeit alles machen wollen. 

Anfang März machen wir eine Einkochaktion in der Schulküche und stellen unsere AG am Tag der offenen Tür vor.

Außerdem möchten wir eine Saatgut-Bibliothek aufstellen: Dort kann dann samenfestes Saatgut ausgeliehen und nach der Ernte wieder gewonnen und zurückgebracht werden.

Das ist auch eine tolle Möglichkeit um alte und ausgefallene Sorten zu erhalten!

Am Mittwoch nach den Ferien haben wir eine Ausstellung besucht, die zur Zeit hier in Bietigheim zu Gast ist.

Die Ausstellung befasst sich mit dem menschgemachten Klimawandel und seinen Folgen. Und stellt zudem die Frage, wie der Klimawandel mit Flucht und Vertreibung zusammenhängt.

Erinnert ihr euch noch an unsere Apfelmus- und Apfelsaftaktion? 

Bis vorletzte Woche standen die eingekochten Gläser und der Apfelsaft in unserem Vorratsraum - wir sind einfach nicht zum Probieren gekommen. Aber jetzt war es soweit: Lecker!

Dazu gab es leckere Waffeln, denn am Nikolaustag stand unser Punsch- und Waffeltag für einen guten Zweck an.

Weihnachten rückt näher und das haben wir zum Anlass genommen in den letzten Wochen gemeinsam Geschenkideen aus der Küche auszuprobieren!

Wer uns kennt ahnt sicher schon, dass wir auch hier unserem Motto "Verwenden statt verschwenden" treu geblieben sind.

In unserer Retterlingkiste von foodsharing Ludwigsburg e.V. waren Bananen, Kiwis, Gurken und jede Menge Mandarinen.

In den letzten Wochen stand bei uns die Planung der Klimawerkstatt der Stadt Bietigheim-Bissingen im Mittelpunkt. 

Wir sammelten Ideen wie wir unser Thema „Klimabewusster Essgenuss“ präsentieren könnten, informierten uns, stellten Material zusammen und bereiteten Aufstriche und Bananenbrot für unser Retterlingbuffet vor.

Am Samstag, 18.11. war es soweit: Wir trafen uns morgens in der Kelter, bereiteten die Häppchen für unser Retterlingbuffet vor, kontrollierten die Stellwände und bereiteten die letzten Kleinigkeiten vor.

Der Countdown für die Klimawerkstatt läuft:

In der letzten AG-Stunde haben wir nochmal fleißig Infomaterial vorbereitet und uns inhaltlich auf den Infostand vorbereitet. 

Außerdem haben wir Aufstriche fürs Retterlingbuffet vorbereitet: Karotte-Paprika-Curry 🥕 Damit sie bis zur Klimawerkstatt halten, haben wir sie in Schraubgläser gefüllt und eingefroren. 

Ja, richtig gelesen: Einfrieren in alten Marmeladegläsern funktioniert super! Probiert es unbedingt aus 👍

Wir haben ganz viele tolle dunkelrote Äpfel geschenkt bekommen 😍

Da haben wir die Spiralschneider gezückt - dank mehrerer Lehrer*innen waren wir gut ausgestattet 😉 - und haben Apfelchips zubereitet.

Dazu werden die Äpfel in Scheiben geschnitten und im Dörrautomaten oder im Backofen für längere Zeit gedörrt. Je nach Geschmack kann man Apfelringe (mit mehr Feuchtigkeit, ledrige Konsistenz) oder Apfelchips (weniger Feuchtigkeit, knusprig) herstellen. 

Soo lecker 😋 

Schon viermal waren Louise, Florian und Emma zusammen mit unserer Lehrerin Frau Riethmüller dieses Jahr bei den Klimatreffs der Stadt Bietigheim-Bissingen, um sich mit anderen Akteur*innen über das Thema Klimaschutz auszutauschen. 

Dort wurde zunächst der Klima-Aktionsplan der Stadt vorgestellt und Vertreter*innen aus Bildung, Seniorenarbeit, Kirchengemeinden, ... hatten die Möglichkeit in den Austausch zu kommen und Projektideen zu den verschiedenen Punkten zu sammeln.