P. war letzte Woche mit ihrer Klasse im Schullandheim und hat darüber auch einen kurzen Bericht für das Team N geschrieben - denn Nachhaltigkeit und Lebensmittelwertschätzung waren auch dort Thema:

Diese Woche war die Klasse 8a am Landesschulzentrum für Umweltbildung in Adelsheim zu Besuch. Dort machten sie viele Aufgaben zum Thema Nachhaltigkeit und arbeiteten dabei meistens in Teams.  

Sie mussten immer sehr auf Mülltrennung achten und haben verschiedene Verfahren zur nachhaltigen Energiegewinnung, so zum Beispiel Biogas, kennengelernt. Ihre eigenen Erfahrungen machten sie im Bereich nachhaltiger Energiegewinnung, indem sie einen Windgenerator bauten. Außerdem lernten sie viel über den ökologischen Fußabdruck und wie man ihn reduzieren kann.

Im Landesschulzentrum direkt gab es die Möglichkeit, seine Flasche an einem Trinkwasserspender aufzufüllen, wodurch man viel Plastik und CO2 spart. 

In der Mensa wurde auf kleine Tischportionen geachtet und nicht ausgegebenes Essen weiterverarbeitet. Außerdem wurden alte Brote und Brötchen an die hauseigenen Tiere verfüttert. Dadurch wurde möglichst wenig Essen weggeworfen und somit verschwendet.

Der Beitrag der Klasse war unter anderem, die Anreise mit der Bahn und dass sie, so gut es ging, zu Fuß liefen, zum Beispiel zum Einkaufen.

Alles in allem war diese Woche sehr lehrreich und hat manchen eine neue Denkweise auf das Thema Nachhaltigkeit geschaffen. 

Außerdem hat die Klasse die Aprikosen, die beim Dampfnudelessen auf den Tischen übrig geblieben waren und deshalb hätten entsorgt werden müssen, mitnehmen dürfen. Diese wurden dann aufgekocht/reduziert und damit wurden dann die selbstgebackenen Plätzchen gefüllt 😋